На спиртзаводе «Эталон» будет модернизирован цех переработки послеспиртовой барды
В 2021-2022 гг. на заводе была проведено существенное обновление ряда участков спиртового производства: дооснащено отделение подработки, заменены бродильные аппараты с увеличением их объема, установлено дополнительное колонное оборудование в брагоректификационном отделении, внедрена современная система автоматизации производственных процессов. В результате проведенных работ в декабре 2022 года «Эталон» вышел на новый уровень мощности: с 6300-6700 до 9000 дал спирта в сутки.
Также в 2022 году был переоснащен солодовенный цех. ООО «Эталон» является одним из нескольких спиртовых заводов в России, где вырабатывается солодовый спирт. На предприятии его производят по классической технологии. Солодовый спирт обладает рядом особенностей органолептических показателей, имеет более мягкий и округлый вкус и характерный аромат. Заказчиками солодового спирта являются крупнейшие российские производители ликероводочной продукции, применяющие его в рецептуре популярных брендов водки, в том числе премиального сегмента.
Наращивание суточной мощности завода до 9000 дал также потребовало реконструкции цеха переработки послеспиртовой барды. В настоящее время уже ведутся строительные работы по возведению нового здания цеха, монтируются металлоконструкции под новые производственные установки:
Полностью поставлено технологическое оборудование от компании Grand (КНР): сушильных и выпарных установок, декантерных центрифуг и вспомогательных элементов.
Разгрузка нового оборудования на ООО «Эталон»
На участке будет смонтирована 5-корпусная вакуум-выпарная установка, каждый корпус которой будет включать нагреватель-испаритель и сепаратор. Для автоматизации технологических процессов будет использоваться специально разработанное отечественное программное обеспечение.
Запуск цеха после проведения пуско-наладочных работ запланирован на конец 2024 года. Ввод в эксплуатацию нового цеха переработки послеспиртовой барды позволит вывести предприятие на новый технологический уровень, а также увеличить выпуск сухой кормовой добавки (DDGS) с 40 до 70 тонн в сутки.
Реализация инвестиционной программы по совершенствованию технологической базы и наращиванию объемов производства позволит обеспечить заводу «Эталон» долгосрочные конкурентные преимущества на российском рынке пищевого спирта.